Responsabilidades e Atribuições: Segurança Alimentar e Qualidade: Acompanhar os processos de higienização de alimentos, utensílios e do ambiente da cozinha. Orientar a equipe sobre as melhores práticas de conservação de alimentos. Realizar a aferição constante da temperatura de alimentos e equipamentos. Executar a coleta e o armazenamento de amostras de alimentos para controle de qualidade. Gestão de Estoque e Suprimentos: Realizar o recebimento, conferência e o correto acondicionamento de insumos. Controlar os prazos de validade dos produtos. Organizar o estoque seguindo a metodologia PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai). Suporte e Desenvolvimento: Implementar as orientações técnicas recebidas do nutricionista responsável (com acompanhamento 2x por semana). Para integrar nosso time, é fundamental que você: Seja um facilitador: Tenha prazer em lidar com pessoas e facilidade em se comunicar de forma clara. Tenha iniciativa: Não espere o problema acontecer; seja proativo para garantir a qualidade dos nossos processos. Acredite no coletivo: Goste de trabalhar em um ambiente colaborativo onde o time cresce junto. Esteja em formação: Seja estudante de Nutrição (até o 6º período). Por questões de horário, é importante que seus estudos sejam no período noturno ou EAD. Jornada de trabalho: Segunda á sexta 09H ás 15H e sexta 07:30H ás 13:30H Local de trabalho: Belo Horizonte- MG

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)