Estamos em busca de um Cozinheiro Chefe para liderar a produção culinária de nossa unidade e garantir a excelência na preparação dos pratos servidos em buffet. O profissional será responsável por coordenar a equipe de cozinha, manter o alto padrão de qualidade e contribuir com criatividade no desenvolvimento de novos sabores e preparações. Local de trabalho: Vila Leopoldina – próximo à estação de metrô Villa Lobos/Jaguaré. Principais responsabilidades Liderar e coordenar a equipe de cozinha, garantindo organização, produtividade e cumprimento das metas estabelecidas. Planejar, preparar e supervisionar a produção de pratos variados para buffet, mantendo alto padrão de qualidade. Criar e desenvolver novas combinações de sabores e possíveis adaptações de cardápio. Organizar e supervisionar a montagem do buffet, garantindo porcionamento correto e armazenamento adequado dos alimentos. Gerenciar estoque, controlar validade dos produtos e minimizar desperdícios. Garantir a limpeza e organização da cozinha, assegurando o cumprimento das normas sanitárias. Colaborar com outros setores para garantir eficiência nas operações diárias. Requisitos Experiência comprovada na função de Cozinheiro Chefe. Habilidade na elaboração de diferentes tipos de pratos e gestão de produção culinária. Perfil detalhista, criterioso e organizado. Capacidade de liderança e gestão de equipe. Capacidade de cumprir metas e manter padrões de qualidade. Formação técnica ou graduação na área de gastronomia ou correlata. Beneficios Vale Transporte (VT) Vale Alimentação (VA) Programa de Participação nos Resultados (PPR) Restaurante no local Assistência Médica Assistência Odontológica Seguro de Vida Condições de trabalho Escala: Segunda a sábado (não trabalhamos domingos e nem feriados). Horário: 06h às 14h30. (necessário disponibilidade para banco de horas). Local: Vila Leopoldina, próximo à estação Villa Lobos/Jaguaré. Possibilidade de crescimento profissional dentro da empresa. Importante: Informar a pretensão salarial ao enviar o currículo. Como se candidatar Se você está interessado(a) em se candidatar a essa posição, envie seu currículo para o WhatsApp (11) 98284-4205. Informar na mensagem o título da vaga: COZINHEIRO CHEFE. Serão considerados apenas os candidatos que atenderem aos requisitos mínimos mencionados acima. Benefícios: -. PPR, VA, Seguro de Vida, VT, Restaurante no local, Assistência Médica e Odontológica.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Curso extra-curricular / Profissionalizante

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos

Habilidades

• Cozinha
• Criatividade
• Organização
• Produção
• Qualidade
• Supervisão