Processos Técnicos: Realizar o batimento de autólise, cuidar do tempo de descanso das massas e auxiliar no monitoramento da fermentação. Forno e Finalização: Responsável pelo assamento dos produtos (controle de temperatura e vapor) e finalização estética para exposição. Controle de Qualidade: Verificação de padrões de cor, crosta e miolo, além da aplicação rigorosa de etiquetas de validade e rastreabilidade. Organização do Ambiente: Manter a limpeza constante da área de produção, utensílios e equipamentos (essencial para a segurança alimentar). Gestão de Estoque: Apoio na conferência de insumos e organização de prateleiras.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Menos de 1 ano
• Português (Nativo)

Benefícios

• Participação nos lucros
• Refeição no local
• Seguro de Vida
• Vale-transporte