Supervisão direta: Lidera os atendentes e auxiliares durante o turno, garantindo que cada um esteja em sua estação e executando as tarefas corretamente. Escalas e Clima Padronização: Garante que os produtos (como sanduíches e bebidas) sejam montados exatamente como manda o manual da rede. Higiene: Fiscaliza a limpeza da loja, a validade dos produtos e o uso correto de uniformes e EPIs. Apoio na Operação: Em momentos de pico, o coordenador entra na linha de frente para ajudar no caixa ou na montagem de pedidos. Abertura e Fechamento: É responsável por abrir ou fechar o restaurante, o que inclui conferência de caixa e depósitos bancários. Gestão de Estoque: Realiza a conferência de mercadorias que chegam, controla perdas (desperdícios) e faz o inventário.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)