Cozinheiro - Restaurante Bella Napoli Quem somos: Somos uma consultoria que oferece soluções em Recursos Humanos e Departamento Pessoal, com o propósito de desenvolver pessoas, incentivá-las e apoiá-las na experimentação de novas atitudes, ideias e conceitos que contribuam para a melhoria de seus hábitos e comportamentos, tornando-as mais eficazes naquilo que fazem. O que você irá fazer: Técnicas de corte; Produção de molhos básicos e derivados; Preparar alimentos seguindo receitas e fichas técnicas; Organizar o mise en place, a cozinha e os insumos; Garantir a higiene, segurança alimentar e controle de produção; Atuar na finalização e apresentação de pratos. O que você precisa ter: Ensino Médio Completo (curso em Gastronomia será um diferencial); Experiência com técnicas de corte e preparo de alimentos; Conhecimento em fichas técnicas e controle de estoque; Disponibilidade total de horário para atuação em turnos. Outras informações: Tipo de contratação: CLT; Benefícios: Ticket Alimentação/Refeição + Vale Transporte; Remuneração: a combinar Local de trabalho: Caminho das Árvores, Salvador - BA; Horário de trabalho: Necessário ter disponibilidade para os dois turnos.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Habilidades

• organização de ambiente
• produção de molhos básicos e derivados
• segurança alimentar (boas práticas).
• Técnicas de corte