Analista de Compras – Fast Food / Food Service Buscamos um(a) profissional de Compras com perfil estratégico, analítico e orientado a resultado, com forte interface com a área financeira, garantindo equilíbrio entre custo, prazo e fluxo de caixa. ? ?? Responsabilidades • Planejamento de compras com base em demanda, sazonalidade e campanhas • Negociação com fornecedores (preço, prazo, volume e condições comerciais) • Garantir abastecimento das unidades sem ruptura • Desenvolvimento e homologação de fornecedores • Controle e redução de custos (CMV) ?? Interface com Financeiro (ESSENCIAL) • Negociação de prazos de pagamento (D+ / faturamento) • Alinhamento com fluxo de caixa da empresa • Apoio no controle de contas a pagar (valores, vencimentos, divergências) • Conferência de notas fiscais vs pedidos realizados • Participação em estratégias para melhoria de margem • Avaliação de impacto financeiro nas decisões de compra ? ?? Indicadores (KPIs) • Saving em negociações • CMV (%) • Prazo médio de pagamento (alongamento de prazo) • Ruptura de estoque • Giro de estoque • Aderência ao orçamento ? ?? Requisitos • Experiência em compras (preferência: fast food / food service) • Conhecimento em CMV e gestão de estoque • Noções financeiras (fluxo de caixa, contas a pagar, margem) • Excel intermediário/avançado • ERP (Omie, SAP, Totvs ou similar) ? ? Diferenciais • Experiência com negociação de prazo financeiro • Vivência com orçamento e planejamento financeiro • Atuação integrada com financeiro/controladoria ? ?? Perfil • Visão de dono (não compra sem pensar no caixa) • Forte negociação (preço + prazo juntos) • Analítico e organizado • Proativo e estratégico

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos