O auxiliar atuará no suporte direto ao Chef, sendo peça fundamental para o fluxo de produção da cozinha. Responsabilidades Principais: Pré-preparo (Mise en place): Preparação de insumos (corte de legumes, preparo de molhos, higienização de peixes e frutos do mar). Suporte na Montagem: Auxílio na finalização de pratos simples e reposição de ingredientes na bancada. Frituras e Quentes: Operação de fritadeira para itens como Hot Roll e Tempurás. Organização: Manutenção da limpeza do ambiente de trabalho e utensílios durante o serviço. Perfil Desejado: Agilidade e Atenção: Capacidade de trabalhar sob pressão em horários de pico. Vontade de Aprender: Demonstra interesse em evoluir tecnicamente na culinária japonesa. Trabalho em Equipe: Cordialidade e proatividade para auxiliar os colegas. Higiene Impecável: Cuidado extremo com a apresentação pessoal e limpeza da estação. Requisitos e Remuneração Experiência: Mínimo de 6 meses com culinária oriental. Salário: R$ 3.000,00. Benefícios: VT + Cesta Básica + Alimentação no local.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)