Chefe de Cozinha para Residência de Alto Padrão na Zona Sul/SP na HABILE SERVIÇOS TERCEIRIZADOS. Gerenciar e coordenar as atividades da cozinha da residência. Acompanhar e supervisionar a cozinha, garantindo a qualidade dos pratos. Planejar e organizar o cardápio, considerando as preferências dos residentes. Coordenar compras e estoque de ingredientes, garantindo a disponibilidade e frescura. Colaborar com outros departamentos para garantir a harmonia e satisfação dos residentes. Requisitos Experiência comprovada como Chefe de Cozinha em ambientes de alto padrão. Conhecimento em técnicas culinárias sofisticadas e cardápios variados. Capacidade de gerenciar e motivar uma equipe de cozinha. Habilidade em planejar e organizar eventos culinários. Boa comunicação e habilidades interpessoais para interagir com residentes e equipe. Benefícios Salário competitivo e benefícios adicionais. Ambiente de trabalho acolhedor e profissional. Oportunidade de desenvolvimento e crescimento dentro da empresa. Acesso a uma residência de alto padrão com benefícios exclusivos. A oportunidade de liderar a culinária em uma residência de alto padrão oferece um caminho para quem busca desafios e crescimento profissional. Benefícios: -. SV -. AM e AO (opcional) -. VR -. VA

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

• Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos
• Gastronomia; Ensino Superior
• Habilitação para dirigir (Categoria B)

Habilidades

• adaptabilidade a restrições
• alta técnica culinária
• Comunicação Proativa
• domínio técnico
• gestão de compras
• gestão de custos
• gestão de estoquE
• gestão de tempo
• Higiene
• Nutriçao
• Postura profissional