VAGA: COZINHEIRO EXPERIÊNCIA EM BUFFET Garroux Gastronomia São Paulo (Parque da Mooca) Horário: 07h às 16h | Segunda a sexta Regime: CLT | Salário: a combinar O que você vai fazer: Gerir a produção com foco em prazo e qualidade Coordenar mise en place para grandes quantidades Controlar fichas técnicas, porções e desperdício Garantir padrão de qualidade e apresentação dos pratos Zelar pelas normas de higiene e vigilância sanitária O que buscamos: Experiência comprovada em buffet e/ou catering (obrigatório) Domínio de técnicas culinárias para produção em escala Capacidade de trabalhar sob pressão e com agilidade Organização e espírito de equipe Disponibilidade para o horário indicado

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)