Cozinheiro(a) Jr. – 1412 Presencial – São José dos Pinhais / PR Modelo de contratação: CLT | Efetivo Horário de trabalho: Das 15h às 23h10 Escala 6x1, com pelo menos uma folga dupla por mês Remuneração e benefícios: Salário fixo de R$ 2.331,00 Auxílio Cesta Básica de R$ 145,00 mensal R$ 300,00 no cartão Flash (Programa de Incentivo por Assiduidade – mediante critérios) Refeição no local Após período de experiência (90 dias): Totalpass (programa de academias) Zenklub (2 sessões gratuitas mensais) Convênio médico com coparticipação (Unimed) Principais atividades: Atuação na preparação de refeições conforme cardápios definidos, garantindo padrão de qualidade, organização e cumprimento das normas de segurança alimentar. Responsável pelo pré-preparo e preparo dos alimentos, utilizando técnicas como grelhar, assar, fritar e ferver, seguindo receitas e orientações da cozinha. Atua na montagem e distribuição dos pratos, controle de reposição e temperatura dos alimentos, além de apoiar na organização e funcionamento geral da operação. Realiza a higienização de utensílios, equipamentos e área de trabalho, assegurando o correto armazenamento de insumos e controle de validade dos alimentos. Também participa da organização do ambiente, recebimento de mercadorias e verificação da qualidade dos produtos. Colabora com a equipe de cozinha, apoiando auxiliares e garantindo um fluxo eficiente de produção, além de acompanhar rotinas e contribuir para a padronização dos processos. Requisitos: Ensino médio completo Experiência mínima de 6 meses como cozinheiro(a) ou 1 ano como auxiliar de cozinha Conhecimento básico em preparo de alimentos e técnicas de cocção Noções de higiene e segurança alimentar Facilidade para trabalho em equipe Diferenciais: Curso de Boas Práticas em Manipulação de Alimentos Vivência em cozinha industrial ou hotelaria Conhecimento em cortes, montagem de pratos e organização de cozinha Competências: Organização Agilidade Trabalho em equipe Boa comunicação Atenção aos detalhes Capacidade de atuar sob demanda Benefícios: -. Zenklub -. Totalpass -. Convênio médico com co-participação -. Incentivo por Assiduidade -. Cesta básica -. Refeição no local

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Habilidades

• Agilidade e senso de urgência
• Atenção aos detalhes
• boas práticas de higiene
• Controle de validade e armazenamento de insumos
• cortes e preparo de alimentos
• montagem e apresentação de pratos
• operação de cozinha
• Organização e disciplina
• reposição de alimentos
• segurança alimentar
• Técnicas básicas de cocção
• Trabalho em equipe