Responsável por realizar o suporte direto ao cozinheiro e suas tarefas, atendendo a rotina do serviço de alimentação e assegurando a qualidade, higiene, sabor e apresentação das refeições servidas. Zelar pela guarda e higienização dos alimentos, equipamentos e local de trabalho. Operar equipamentos de preparo e manipulação de alimentos (moedor de carnes, fatiador de frios, descascador de legumes, liquidificador, ralador e picador de legumes, geladeira, máquina de café, caldeiras, fogão, fornos, balcão de distribuição das refeições, máquina de lavar louças). Monitorar a temperatura dos alimentos no balcão de distribuição e dos equipamentos, realizar a retirada das amostras dos alimentos bem como seu descarte seguindo a orientação do nutricionista; identificação dos alimentos abertos através de etiquetas específicas de validade dos produtos. Benefícios: -. Café da manhã -. Participação nos Lucros e Resultados -. Cesta de Natal -. Seguro de Vida -. Assistência Médica e Odontológica -. Enxoval de Bebê -. Refeitório no local -. Vale transporte

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

Habilidades

• Comprometimento, responsável e organizado