Atendente de Restaurante O Atendente de Restaurante é o profissional responsável pelo atendimento direto ao cliente, organização do salão e suporte operacional do wine bar, garantindo uma experiência de atendimento cordial, eficiente e alinhada aos padrões estabelecidos pela franqueadora. É responsabilidade do atendente executar atividades operacionais do salão, auxiliar na organização da operação antes, durante e após o funcionamento da casa, além de contribuir para a limpeza, conservação e boa apresentação do ambiente. Atendimento e Experiência do Cliente Recepcionar clientes com cordialidade e profissionalismo; Explicar o funcionamento da casa, cardápio, produtos e serviços; Realizar venda sugestiva de produtos; Auxiliar clientes durante toda a experiência no estabelecimento; Coletar e comunicar eventuais reclamações, sugestões ou necessidades dos clientes; Gerenciar filas de espera e organização das mesas; Auxiliar no controle de reservas e fluxo de clientes; Retirar e entregar produtos nas mesas e aos clientes; Garantir padrão de atendimento conforme orientações da gestão e da franqueadora. Organização Operacional Realizar abertura e fechamento operacional da casa; Executar os side works do salão, tais como: separação de talheres; dobra de guardanapos; organização de utensílios; abastecimento de insumos operacionais; Organizar cardápios, embalagens, descartáveis e utensílios utilizados no salão; Auxiliar no controle de quebras, cortesias e vouchers; Apoiar a equipe durante períodos de maior movimento. Limpeza e Conservação Realizar limpeza e organização das mesas, cadeiras e áreas comuns; Efetuar coleta de lixo e descarte adequado de resíduos; Auxiliar na limpeza e conservação da área interna, área externa e banheiros; Garantir limpeza e organização antes, durante e após o encerramento das atividades; Zelar pela conservação de utensílios, equipamentos e mobiliários do salão; Auxiliar na organização e limpeza do estoque relacionado ao salão e bar. Perfil do Profissional Para exercer a função de Atendente de Restaurante, espera-se que o profissional apresente: Boa comunicação e cordialidade; Agilidade e organização; Facilidade para trabalhar em equipe; Proatividade e senso de responsabilidade; Boa postura profissional e apresentação pessoal; Capacidade de atuar sob pressão e em ambiente dinâmico; Foco em atendimento e experiência do cliente. Jornada de Trabalho Regime presencial e período integral; Escala conforme necessidade operacional do restaurante; Atuação em finais de semana e feriados. Requisitos Desejáveis Experiência prévia em restaurantes, bares, cafeterias ou atendimento ao público; Conhecimento básico de vinhos e bebidas será considerado diferencial; Facilidade com sistemas de atendimento e operação de salão; Ensino médio completo (desejável).

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos