O Auxiliar de Cozinha é responsável por auxiliar o cozinheiro na preparação, cozimento e finalização de pratos, seguindo rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar na Unidade da Instituição. Responsabilidades e atribuições Auxiliar em todas as preparações necessárias dos alimentos. Operar máquinas e utensílios de cozinha, como liquidificadores, fogões industriais, etc. Participar no pré-preparo dos alimentos ( monitorar cozimento, ajustar temperos) Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar durante todo o processo de produção. Auxiliar na manutenção, organização e limpeza da cozinha. Descartar resíduos alimentares de forma adequada, seguindo as normas de higiene e segurança. Realizar outras tarefas relacionadas a produção de alimentos, conforme solicitado pelo cozinheiro. Uso dos EPIs. Desejável experiência: Em cozinha, como auxiliar de cozinha; Noções básicas de corte, cozimento e tempero de alimentos. Conhecimento e prática de boas práticas de higiene para garantir a segurança dos alimentos. Capacidade de trabalhar em equipe, de forma organizada, para atender às demandas da produção. Informações adicionais Carga Horária: 220h mês Horário: Diversos Benefícios: Vale transporte; Vale Alimentação (223,60); Refeição no local; Seguro de vida; Plano de Saúde - após efetivação; Plano Odontológico; Convênio com o SESC; Descontos em academias e práticas esportivas - Wellhub; Parcerias educacionais com descontos em cursos e faculdades; Programa de capacitação e treinamento.
Número de vagas: 5
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha