A pessoa cozinheira será responsável pelo preparo das refeições diárias para residentes idosos seguindo cardápios definidos e orientações nutricionais. No dia a dia irá selecionar e higienizar alimentos, preparar pratos principais, guarnições, sobremesas e lanches observando dietas especiais e restrições alimentares. Também cuidará da organização e limpeza da cozinha, do correto armazenamento dos insumos e do controle básico de estoque para evitar desperdícios. Será importante manter padrões rigorosos de higiene e segurança alimentar além de colaborar com a equipe de cuidados para adaptar refeições às necessidades individuais. Este é um cargo em tempo integral (12x36) com atuação presencial em Porto Alegre/RS.
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha