Após 50 anos de uma estrada que está sempre em construção e uma família com mais de 6.000 colaboradores, não paramos de crescer. Nosso objetivo é audacioso e queremos ser reconhecidos como o supermercado da Família na arte do varejo no Brasil, promovendo o calor humano entre as relações de compra e venda, gerando mais oportunidades de emprego nas regiões em que a empresa está/será inserida. A rede Barbosa Supermercados é uma empresa que dá oportunidade para que todos cresçam e mostrem o quanto são bons, exercendo com empenho a visão de futuro com foco no cliente. Aqui temos calor humano, respeito e valorização do trabalho de nossos colaboradores, parceiros e clientes com disciplina, profissionalismo e compromisso social. Venha fazer parte! Atividades Desenvolver e padronizar fichas técnicas, receitas e processos produtivos. Acompanhar auditorias de qualidade e segurança alimentar nas lojas. Apoiar a gestão na redução de perdas e desperdícios de alimentos. Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade definidos pela rede. Realizar treinamentos de manipulação segura de alimentos para as equipes operacionais. Garantir o correto armazenamento, transporte e conservação dos produtos alimentícios. Desenvolver e aprimorar produtos, processos e métodos de conservação de alimentos. Garantir a qualidade e a segurança dos produtos alimentícios em todas as etapas do processo. Realizar inspeções e auditorias internas para verificar o cumprimento das normas sanitárias e de segurança dos alimentos. Elaborar e revisar procedimentos operacionais, manuais e instruções de trabalho. Monitorar indicadores de qualidade, produtividade, rendimento e perdas. Implementar e acompanhar programas de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e APPCC. Investigar não conformidades e desenvolver planos de ação corretivos e preventivos. Avaliar matérias-primas, ingredientes, embalagens e fornecedores quanto aos requisitos de qualidade. Requisitos necessários: - Experiência na área - Ensino superior completo Benefícios: ?? Vale transporte; ?? Refeição no Local; ?? Cartão que dá desconto de 5% nos mercados Barbosa; ??????? Convênio Médico Notredame (coparticipação); ?? Assistência Odontológica Notredame; ?? Seguro de vida; ??Parceria com faculdades; ??Parceria com o Sesc; ?? Plano de carreira.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior