Coordenar a equipe e todas as atividades operacionais, visando garantir todo o processo de produção de acordo com as normas de segurança alimentar. Assegurar a aplicação das normas técnicas de Qualidade. Gerenciar e coordenar equipes de cozinha Supervisionar operações diárias de produção de alimentos Garantir qualidade e segurança alimentar Planejar e controlar orçamentos de compras e estoques Desenvolver e implementar procedimentos de cozinha Requisitos Experiência comprovada como Chefe de Cozinha Formação técnica ou superior em Gastronomia Capacidade de liderar e motivar equipes Conhecimento em normas de segurança alimentar Habilidades de gestão de orçamentos e compras Benefícios Oferece-se pacote salarial competitivo Acesso a programas de desenvolvimento profissional Ambiente de trabalho colaborativo e dinâmico Oportunidade de crescimento dentro da empresa Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!

Exigências

• Escolaridade Mínima: Curso Técnico

• Habilitação para dirigir (Categoria B)
• Veículo próprio

Habilidades

• Artes culinárias
• Cozinha
• Cozinha internacional
• Desenvolvimento de software
• Gerenciamento de equipe