Atividades: Coordenar as atividades do setor de Qualidade, Laboratório e Segurança dos Alimentos; Liderar equipes, promovendo capacitação, desenvolvimento e acompanhamento de desempenho; Gerenciar os programas de BPF, APPCC, PPHO e demais pré-requisitos de segurança dos alimentos; Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade desde o recebimento da matéria-prima até a expedição do produto acabado; Elaborar, revisar e controlar procedimentos, instruções de trabalho, fluxogramas e demais documentos do sistema de gestão; Monitorar indicadores de qualidade (KPIs), elaborando análises e planos de ação; Gerenciar não conformidades, reclamações de clientes, ações corretivas e preventivas; Conduzir auditorias internas e acompanhar auditorias externas; Coordenar programas de rastreabilidade e recolhimento de produtos; Gerenciar calibrações, verificações de instrumentos e equipamentos laboratoriais; Garantir conformidade com legislações vigentes, normas certificadoras e requisitos de clientes; Coordenar processos de controle de pragas, higienização e sanitização industrial; Realizar gestão orçamentária da área de Qualidade; Suportar projetos de melhoria contínua e desenvolvimento de novos produtos; Assegurar a manutenção das certificações e requisitos de segurança dos alimentos. Requisitos: Ensino Superior completo em: Engenharia de Alimentos; Engenharia Química; Química; Licenciatura em Química; Tecnologia em Química; Áreas correlatas.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

Habilidades

• Liderança
• Responsabilidade