Estamos em busca de um profissional comprometido e organizado para atuar no preparo e finalização de pratos, garantindo qualidade, padronização e eficiência na operação da cozinha. Principais atividades: • Preparar e finalizar pratos quentes e frios conforme padrões estabelecidos; • Realizar o pré-preparo de alimentos, molhos, proteínas e acompanhamentos; • Garantir a qualidade, apresentação e temperatura dos pratos; • Monitorar armazenamento, validade e conservação dos insumos; • Controlar desperdícios e apoiar a organização do estoque; • Manter a higiene e organização da cozinha, utensílios e equipamentos; • Atuar em conjunto com a equipe para garantir agilidade e eficiência na operação. Requisitos: • Experiência em cozinhas profissionais, restaurantes, bares ou hotéis; • Conhecimento em preparo e finalização de pratos; • Vivência com controle de insumos, organização e boas práticas de manipulação de alimentos; • Agilidade, organização e capacidade de trabalho em equipe; • Disponibilidade para atuar em ambientes de alto fluxo.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Curso Técnico