Responsável pelo pré preparo de todos os alimentos do cardápio. Cortes de frios e embutidos na fatiadora e processador de alimentos. Ter conhecimento sobre longa fermentação e saber fornear em forno à lenha e à gás. Responsável pela organização da área de trabalho com limpeza e agilidade.
Número de vagas: 2
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial noites
Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha