RESPONSABILIDADES Coordenar a operação do bar, garantindo qualidade e consistência no serviço Criar e desenvolver a carta de drinques e coquetéis Liderar, treinar e escalar a equipe de bartenders e auxiliares Controlar estoque, pedidos e relacionamento com fornecedores Zelar pela organização, higiene e padronização do bar REQUISITOS Experiência comprovada em bar e coquetelaria Experiência anterior em gestão de equipe Curso técnico ou formação na área de bartending / gastronomia DIFERENCIAIS Conhecimento em carta de vinhos e harmonização Perfil criativo e proativo para desenvolvimento de novos produtos INFORMAÇÕES Jornada: quarta a domingo quarta e quinta: 16h às 00h Sexta: 17h à 01h Sábado: 13h à 01h Domingo: 12h às 17h Local: São Paulo SP
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Noturno
Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom