Gerente de Unidade Nutricionista – Cozinha Industrial Principais atividades: Gerenciar a operação da unidade e a produção das refeições. Liderar e desenvolver a equipe operacional. Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Controlar estoque, custos, desperdícios e indicadores da unidade. Acompanhar a qualidade dos serviços e o atendimento ao cliente. Elaborar escalas, realizar treinamentos e assegurar o cumprimento das metas da empresa. Requisitos: Ensino Superior em Nutrição. CRN ativo. Experiência em gestão de UAN ou cozinha industrial. Conhecimento em gestão de pessoas, custos e segurança alimentar. TEL - 19 99971-2845 Benefícios: -. Ajuda de custo -. refeição no local -. plano saúde -. plano odontologico -. FRETADO -. VA

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

• Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos
• Nutrição; Ensino Superior

Habilidades

• Adesão ou conformidade das normas
• Cozinha
• Operações
• Produção
• Segurança alimentar