Estamos em busca de Encarregado de Açougue para garantir o funcionamento eficiente do setor de açougue, assegurando a qualidade dos produtos, o atendimento ao cliente, o cumprimento das normas sanitárias, a gestão da equipe e o alcance das metas de vendas e produtividade. Confira os requisitos da vaga e candidate-se! Funções Liderar, orientar e acompanhar a equipe do açougue, distribuindo tarefas e organizando escalas. Supervisionar as atividades de corte, desossa, preparo e exposição das carnes. Garantir a qualidade, conservação, organização e abastecimento dos produtos. Controlar estoque, pedidos, recebimento de mercadorias e inventários. Monitorar perdas, quebras e desperdícios, buscando a redução de custos. Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e segurança do trabalho. Acompanhar os indicadores de desempenho e os resultados do setor. Treinar e desenvolver a equipe, garantindo um atendimento de qualidade aos clientes. Zelar pela limpeza, organização e bom funcionamento dos equipamentos e instalações. Apoiar a gerência nas ações comerciais e na melhoria contínua dos processos do setor. Requisitos Ensino Médio completo. Experiência comprovada como Encarregado, Líder ou Açougueiro Líder em supermercados, atacarejos ou varejo alimentício. Conhecimento em cortes, desossa, preparo e manipulação de carnes. Conhecimento das normas de higiene, segurança alimentar e Vigilância Sanitária. Experiência em liderança, treinamento e desenvolvimento de equipes. Conhecimento em controle de estoque, inventários, pedidos de mercadorias e prevenção de perdas. Habilidade para acompanhar indicadores e resultados do setor. Conhecimento básico de informática e sistemas de gestão será um diferencial. Benefícios Acesso a treinamentos de desenvolvimento Ambiente de trabalho colaborativo Oportunidade de crescimento profissional Benefícios adicionais conforme plano de carreira Vale Transporte Alimentação na Loja Assistência médica/ Assistência odontológica (Após o período de experiencia e com custo reduzido). Seguro de vida sem custo ao colaborador Vale compras com valor reduzido de 3% sobre compra total após o período de 45 dias. Meritocracia quando alcançar metas. Total Pass - Desconto em academias conveniadas (após os 45 dias) Desconto de 10% em cursos de graduação e pós graduação na instituição Ítalo O cargo de Encarregado de Açougue no Supermercado proporciona um ambiente de trabalho dinâmico e oportunidades de aprimoramento contínuo. Benefícios: -. Refeição no local -. Assistência médica -. Assistência odontológica -. Seguro de Vida

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)