Supervisionar e orientar as equipes de produção, distribuindo atividades e acompanhando o desempenho dos colaboradores. Planejar e acompanhar a programação diária da produção, assegurando o cumprimento das metas estabelecidas. Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais padrão (POPs), normas de qualidade, segurança dos alimentos e boas práticas de fabricação (BPF). Monitorar indicadores de desempenho (produtividade, rendimento, perdas, eficiência, absenteísmo, entre outros), propondo ações de melhoria contínua. Assegurar o cumprimento das normas de segurança do trabalho, uso correto de EPIs e procedimentos internos. Acompanhar o funcionamento dos equipamentos, acionando a equipe de manutenção quando necessário. Controlar desperdícios de matéria-prima, insumos e embalagens, buscando redução de custos e aumento da eficiência operacional. Garantir a rastreabilidade dos produtos e o cumprimento das exigências legais e dos órgãos fiscalizadores. Participar de auditorias internas e externas, assegurando a conformidade dos processos. Promover treinamentos, integração, desenvolvimento e avaliação de desempenho da equipe. Atuar na gestão de conflitos, disciplina e engajamento dos colaboradores. Elaborar relatórios gerenciais e apresentar resultados da produção à gerência. Trabalhar em conjunto com os setores de Qualidade, Manutenção, PCP, Logística e Recursos Humanos para garantir o fluxo operacional. Identificar oportunidades de melhoria nos processos produtivos, utilizando ferramentas de gestão e melhoria contínua (5S, PDCA, Kaizen, entre outras). Garantir o cumprimento das normas de bem-estar animal, biosseguridade e legislação aplicável ao setor avícola.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)