Atuar como o braço direito do Maitre 1, auxiliando na supervisão direta da equipe de salão. Garantir a organização diária do salão, assegurando que o ambiente esteja impecável antes da abertura e que os garçons cumpram seus postos e tarefas. Auxiliar na recepção de clientes, direcionamento às mesas e atendimento. Monitorar a agilidade no atendimento das mesas, a apresentação dos pratos antes de irem para o cliente e a limpeza contínua do salão. Auxiliar no controle de inventário de utensílios louças, talheres, taças e outros. Experiência garçom Postura de liderança e disposição para atuar no auxílio direto aos clientes e equipe. Conhecimentos sobre vinhos. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis. Fluência em inglês.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior