Salário: a combinar Jornada de trabalho: Segunda a sexta-feira das 07:05 às 15:58 com 01 hora para refeição e aos sábados 07:10 às 12h com 15 minutos de intervalo. Requisitos: Ensino Superior completo em Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas; Conhecimento em Pacote Office; Conhecimento em BPF e APPCC/HACCP; Conhecimento da legislação sanitária; Domínio em análises laboratoriais físico-químicas e microbiológicas; Experiência na área de qualidade em laticínios será considerada um diferencial. Atividades: Auxiliar na preparação da fábrica para visitas e auditorias sanitárias; Acompanhar os processos produtivos, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade; Tomar ações corretivas imediatas em caso de desvios; Auxiliar a supervisão nas rotinas da área; Elaborar e analisar documentos da qualidade; Realizar análises físico-químicas e microbiológicas de água e leite; Controlar a qualidade dos produtos e das matérias-primas, conforme procedimentos estabelecidos; Elaborar relatórios; Realizar o revezamento com o assistente durante o horário de almoço.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior