Tipo: Efetiva Local: Jardim Apolo Período semanal: 10:30 - 18:50 – Segunda a Sábado – Com 1 hora de intervalo *Atividades* Auxiliar na produção de bolos, tortas, cookies, brownies, doces, sobremesas, recheios, coberturas e demais produtos da confeitaria. Preparar ingredientes conforme fichas técnicas e orientações do confeiteiro responsável. Realizar pesagem, separação e organização dos insumos antes da produção (mise en place). Auxiliar na modelagem, montagem, decoração e finalização dos produtos. Operar equipamentos de cozinha e confeitaria seguindo os procedimentos de segurança. Embalar, etiquetar e armazenar produtos acabados conforme os padrões da empresa. Auxiliar no controle de validade, armazenamento e conservação de matérias-primas e produtos. Realizar limpeza e higienização de utensílios, equipamentos e área de produção. Manter a organização da cozinha e do estoque de insumos. Apoiar na reposição dos produtos da vitrine e área de exposição. Auxiliar no recebimento e conferência de mercadorias.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Habilidades

• Experiência em cozinha, confeitaria, padaria, cafeteria ou manipulação de alimentos será considerada um diferencial