?? GERENTE PLANTÃO PARA REDE DE RESTAURANTE ?? Local: Cambuí, MG ?? Salário: R$ 3.900,00. ?? Benefícios: ?? Vale-Transporte ?? Transporte Fretado ?? Alimentação no local ?? Vale Alimentação (R$ 162,47) ?? Assistência Médica ?? Assistência Odontológica ?? Seguro de Vida ?? Desconto nas marcas do grupo ?? TotalPass ?? Parcerias com empresas de entretenimento ? Escala: 6x1 ?? Horários disponíveis: • 06h00 às 14h20 • 14h20 às 22h40 ?? Principais atividades: Gerenciar a operação do restaurante durante o turno, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, atendimento, segurança alimentar e produtividade; Liderar, orientar e acompanhar a equipe operacional, promovendo o desenvolvimento e engajamento dos colaboradores; Assegurar o alcance das metas de vendas, indicadores operacionais e resultados da unidade; Realizar a distribuição das equipes nos postos de trabalho, acompanhando o fluxo operacional e efetuando ajustes quando necessário; Monitorar o atendimento ao cliente, garantindo uma experiência positiva e atuando na resolução de ocorrências; Controlar o abastecimento de produtos e insumos, acompanhando níveis de estoque e realizando solicitações de compras quando necessário; Acompanhar e controlar indicadores de perdas, desperdícios e Food Cost; Realizar conferências de caixa, sangrias, fechamentos e demais controles financeiros do turno; Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar, higiene, limpeza e organização da unidade; Apoiar processos de recrutamento, integração, treinamento e desenvolvimento da equipe; Elaborar relatórios operacionais e reportar resultados, oportunidades e necessidades à gerência da unidade; Assegurar o cumprimento das políticas, procedimentos e diretrizes estabelecidas pela empresa. NECESSÁRIO EXPERIÊNCIA NA FUNÇÃO, ENSINO MÉDIO COMPLETO E DISPONIBILIDADE DE HORÁRIO. ? Buscamos pessoas comunicativas, proativas e com vontade de crescer!

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)