Manipulação e Preparo de Carnes Receber e conferir cargas de carne crua que chegam dos fornecedores. Desossar e limpar peças grandes, tirando o excesso de gordura e ossos. Cortar e fatiar carnes em bifes, cubos ou pedaços conforme o pedido do cliente. Moer carnes e preparar itens mistos, como temperados ou linguiças

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)