Buscamos um(a) Coordenador(a) de Produção para liderar a operação industrial, garantindo eficiência, qualidade, segurança dos alimentos, produtividade e cumprimento dos prazos estabelecidos. Essa posição será responsável por conectar planejamento, produção, pessoas e resultados, assegurando a performance operacional da fábrica, a otimização dos recursos e a gestão eficiente dos custos. Terá atuação próxima às áreas de Compras, Logística, Manutenção, Financeiro e Recursos Humanos, contribuindo diretamente para a melhoria dos resultados e do DRE da operação. Principais Responsabilidades Definir e acompanhar a programação de produção, considerando demanda, capacidade produtiva, disponibilidade de insumos e recursos. Garantir o cumprimento do plano de produção diário, semanal e mensal, assegurando volume, qualidade e prazos. Gerenciar a capacidade produtiva, identificando gargalos e oportunidades de aumento de produtividade. Liderar, desenvolver e acompanhar a equipe operacional, promovendo produtividade, organização, disciplina e engajamento. Elaborar e acompanhar escalas de trabalho, adequando a mão de obra às necessidades da produção. Monitorar indicadores de produtividade, eficiência, perdas, horas trabalhadas, absenteísmo, retrabalho, qualidade e cumprimento do plano de produção. Gerenciar a utilização de matérias-primas e embalagens, buscando redução de perdas, desperdícios e desvios. Garantir o controle e a acuracidade dos estoques, atuando na prevenção de rupturas, excessos, perdas e obsolescência. Acompanhar e controlar os custos industriais, identificando desvios e oportunidades de redução de custos sem comprometer a qualidade dos produtos. Acompanhar os principais indicadores econômicos da operação e sua relação com o DRE da fábrica, contribuindo para o atingimento das metas de margem e rentabilidade. Analisar CMV, custos de produção, mão de obra, perdas, despesas operacionais e produtividade, propondo planos de ação para correção de desvios. Acompanhar o orçamento da operação e apoiar o planejamento financeiro, garantindo disciplina na utilização dos recursos. Atuar preventivamente na identificação e redução de não conformidades, perdas e retrabalhos. Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF), normas de segurança dos alimentos e demais requisitos legais e internos. Assegurar o cumprimento dos padrões de qualidade, fichas técnicas, processos e procedimentos estabelecidos. Monitorar os indicadores de qualidade, produtividade, custos, perdas, estoque e eficiência, apresentando resultados e planos de ação à gestão. Promover a melhoria contínua dos processos, buscando aumento de produtividade, redução de custos e maior eficiência operacional. Trabalhar de forma integrada com Compras, Logística, Manutenção, Financeiro, Recursos Humanos e Qualidade, garantindo o alinhamento das necessidades da operação. Identificar riscos operacionais e propor ações preventivas para garantir a continuidade e a eficiência da produção. Principais Indicadores sob sua Gestão Cumprimento do plano de produção; Produtividade e eficiência da produção; Capacidade produtiva e utilização da capacidade instalada; CMV e custo de produção; Custo de mão de obra; Custo por unidade produzida; Perdas e desperdícios; Índice de retrabalho e não conformidades; Acuracidade e giro de estoque; Rupturas e perdas de insumos; Horas extras; Absenteísmo e produtividade da equipe; Qualidade e devoluções; Margem e indicadores relacionados ao DRE da fábrica; Orçamento x realizado; Evolução dos planos de ação e melhoria contínua. Perfil Buscamos um profissional com visão operacional e financeira, capacidade analítica, liderança de pessoas e forte orientação para resultados. É importante ter capacidade de transformar indicadores em ações práticas, identificar causas de desvios e atuar de forma integrada com as demais áreas do negócio.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos

Habilidades

• Capacidade de análise
• Foco em resultados
• Gerenciamento de equipe
• Interpretação de planos
• Processos de produção