Auxiliar nas atividades de produção da confeitaria, contribuindo para o preparo, montagem, finalização e organização dos produtos, seguindo as receitas, padrões de qualidade e boas práticas de manipulação de alimentos estabelecidos pela empresa. Principais Responsabilidades Auxiliar no preparo de massas, recheios, cremes, coberturas, caldas e demais produtos de confeitaria; Separar, pesar e organizar os ingredientes necessários para as produções; Auxiliar na montagem, decoração e finalização de bolos, doces, sobremesas e outros produtos; Preparar formas, assadeiras e utensílios para a produção; Auxiliar no forneamento e acompanhamento dos produtos durante o processo de produção; Realizar cortes, porcionamento e montagem dos produtos; Organizar e armazenar corretamente matérias-primas e produtos produzidos; Manter o ambiente de trabalho, bancadas, equipamentos e utensílios limpos e organizados; Higienizar utensílios e equipamentos utilizados na produção; Seguir rigorosamente as receitas e padrões de produção estabelecidos; Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação; Controlar o uso adequado dos ingredientes, evitando desperdícios; Auxiliar no controle de validade e armazenamento dos produtos; Apoiar o confeiteiro(a) nas demais atividades necessárias para o bom funcionamento do setor. Requisitos Ensino Fundamental ou Médio completo; Desejável experiência anterior em confeitaria, padaria, cozinha ou produção de alimentos; Conhecimento básico de manipulação de alimentos; Organização e atenção aos detalhes; Agilidade e disposição para atividades que exigem esforço físico; Facilidade para trabalhar em equipe; Comprometimento com higiene, qualidade e organização. Diferenciais Curso de Confeitaria; Experiência em produção de bolos, doces e sobremesas; Conhecimento básico de técnicas de confeitaria; Experiência em padarias, cafeterias, restaurantes ou produção artesanal.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Menos de 1 ano