Atuar na organização e operação do café da manhã do hotel. Durante o período de funcionamento do buffet, realizar a reposição de alimentos e bebidas, manter a organização e apresentação da mesa, recolher pratos, copos, talheres e demais utensílios utilizados pelos hóspedes, mantendo as mesas limpas e organizadas. Após o encerramento do café, realizar o recolhimento e armazenamento adequado dos alimentos, lavagem e organização dos utensílios, higienização da copa, cozinha, buffet, bancadas e equipamentos utilizados. Realizar também o pré-preparo e produção dos itens necessários para o café da manhã do dia seguinte. Zelar pela organização dos produtos, controle de validade, armazenamento adequado dos alimentos, higiene e conservação da área de trabalho.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Menos de 1 ano

Habilidades

• Preparo de Bolos, Salgados e Doces