Providenciar o pré-preparo dos gêneros alimentícios que necessitar para o preparo do dia, conforme ordem do cozinheiro. Comunicar o Técnico de nutrição ou nutricionista, quando houver ocorrência no setor. Comunicar o Técnico de nutrição ou nutricionista quando houver ocorrer problemas de manutenção em equipamentos. Executar as atribuições delegadas e/ou determinadas pelo Cozinheiro geral, Técnico(a) Nutrição ou Nutricionista. Receber e conferir adequadamente os gêneros procedentes do estoque. Efetuar pesagem das refeições prontas para servir, sobras limpas e dos restos, bem como dar o devido destino. Preencher corretamente os formulários e planilhas de controles obrigatórios. Sempre executar os serviços de acordo com os manuais de boas práticas da Seção de Nutrição e Dietética, seguindo as técnicas. Fazer cumprir as determinações superiores, conforme hierarquia. Higienizar louças, panelas e equipamentos. Distribuir refeições no balcão térmico para usuários do refeitório. Distribuir as garrafas de café nos setores pré-determinados. Fazer o preparo de sucos e pães, distribuir desjejum, merenda e ceia para os usuários do refeitório. Preparar, acondicionar, decorar preparações e espaço, para servir eventos. Benefícios: -. Vale Transporte -. Vale Alimentação -. Seguro de Vida em Grupo -. Refeitório no Local

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Habilidades

• Organização
• Processos de trabalho
• Rotinas