Coordenar a equipe e todas as atividades operacionais, visando garantir todo o processo de produção de acordo com as normas de segurança alimentar. Assegurar a aplicação das normas técnicas de Qualidade. Gerenciar e coordenar as atividades da equipe de cozinha. Acompanhar e garantir a qualidade dos alimentos preparados. Planejar e controlar o orçamento de compras e estoques. Colaborar com outros setores para garantir a satisfação dos clientes. Gerenciamento e coordenação de eventos internos Preparação de Cardápios Treinamento de equipes Requisitos Experiência comprovada como Chefe de Cozinha em ambientes corporativos. Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar. Capacidade de gerenciar equipes e liderar projetos culinários. Habilidades de organização e planejamento. Formação em gastronomia Disponibilidade de mobilidade entre: Botafogo, Urca e Barra da Tijuca Benefícios Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo. Acesso a programas de desenvolvimento profissional. Oportunidade de crescimento dentro da empresa Plano de Saúde Plano odontológico Vale alimentação Alimentação no Local Vale transporte Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA! Benefícios: -. Pacote de benefícios compatíveis com o mercado

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior