<p>BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona ESTAGIÁRIO DE COZINHA.</p><p><strong>Responsabilidades:</strong></p><p>• Auxiliar no pré-preparo de alimentos, higienizando, descascando e cortando legumes, verduras e carnes</p><p>• Organizar e limpar a estação de trabalho, utensílios e equipamentos da cozinha</p><p>• Auxiliar na montagem de pratos e porções conforme o padrão do estabelecimento</p><p>• Controlar a validade e o armazenamento correto dos insumos nas geladeiras e despensas</p><p>• Apoiar o cozinheiro e o chef nas demandas diárias de cocção e finalização de preparos</p><p>• Zelar pelas normas de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar</p><p><strong>Requisitos:</strong></p><p>• Estar cursando ensino superior ou técnico em Gastronomia, Nutrição ou áreas afins</p><p>• Disponibilidade para cumprir carga horária de estágio de acordo com a lei vigente</p><p>• Disponibilidade para atuar presencialmente</p><p>• Gastronomia</p><p>• Atenção redobrada a padrões de higiene e limpeza na cozinha</p><p>• Agilidade e organização para lidar com ritmo intenso de preparo</p><p>• Capacidade de seguir orientações e receitas padronizadas com rigor</p><p><strong>Horário:</strong></p><p>• Segunda a sexta, 6 horas diárias a definir</p> Benefícios: -. Vale-transporte -. Auxílio-refeição ou alimentação no local -. Seguro de vida

Exigências

• Escolaridade Mínima: Curso Técnico

Habilidades

• Noções de organização de cozinha profissional
• Técnicas básicas de corte de alimentos