• Operação técnica: Operar equipamentos de cozinha industrial, forno combinado, fogão e preparação de pratos variados. • Preparo de proteínas: Preparar carnes, aves e peixes para cozimento (limpeza, corte, pesagem e porcionamento). • Gestão do cardápio: Executar a separação de alimentos e seguir rigorosamente as instruções e o cardápio estabelecido pela nutricionista. • Domínio prático em forno combinado. • Escolaridade: Ensino Médio completo. • Idade mínima: 18 anos.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)