??? COZINHEIRA – RESTAURANTE | COTIA/SP Restaurante especializado em culinária havaiana e japonesa, localizado em Cotia/SP, busca Cozinheira com experiência em cozinha comercial para integrar sua equipe. Buscamos uma profissional ágil, organizada e que conheça a dinâmica de uma cozinha profissional. Serão consideradas experiências em restaurantes, operações menores e delivery. PRINCIPAIS ATIVIDADES • Realizar o preparo, montagem e finalização dos pratos; • Organizar e manter a praça de trabalho; • Preparar os produtos de acordo com fichas técnicas e procedimentos estabelecidos; • Controlar porções e garantir o padrão de montagem e apresentação; • Preparar a cozinha para a abertura da operação; • Realizar a reposição de insumos durante o serviço; • Organizar e realizar o fechamento da praça; • Apoiar e orientar os auxiliares durante a operação; • Atuar com agilidade nos períodos de maior volume de pedidos; • Cumprir os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar. REQUISITOS ? Experiência em cozinha comercial/profissional; ? Vivência em restaurante, delivery ou operações de alimentação; ? Agilidade e organização; ? Comprometimento com fichas técnicas, padrões e processos; ? Facilidade para trabalhar em equipe; ? Capacidade de manter produtividade e qualidade em períodos de maior movimento; ? Responsabilidade, pontualidade e comprometimento. vaga para Cotia ?? Contratação: CLT ?? Salário: a combinar ?? Bônus variável mensal: média aproximada de R$ 300,00, conforme critérios e resultados da operação ?? Benefícios: Vale-Transporte + refeição no local ?? Horário: das 14h às 23h45 ?? Escala: 5x2, com folgas fixas às segundas e terças-feiras Benefícios: -. vale transporte -. refeição no local

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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