Estamos em busca de um profissional para atuar como Açougueiro, realizando atividades de preparação, corte e manipulação de carnes, garantindo a qualidade dos produtos, organização do setor e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Principais responsabilidades: Realizar cortes e preparação de carnes bovinas, suínas e aves; Executar desossa, limpeza e separação das peças; Realizar pesagem, embalagem, etiquetagem e organização dos produtos; Abastecer e organizar balcões, vitrines e câmaras frias; Conferir qualidade, validade e condições de armazenamento das carnes; Manter o ambiente, bancadas, equipamentos e utensílios devidamente higienizados; Controlar perdas e evitar desperdícios; Atender clientes e auxiliar na escolha dos cortes, quando necessário; Utilizar corretamente os equipamentos e EPIs; Seguir as normas de higiene, segurança e manipulação de alimentos; Auxiliar na organização e controle do estoque do setor. Requisitos: Experiência anterior na função; Conhecimento em cortes, limpeza e preparação de carnes; Agilidade, organização e atenção aos detalhes; Disponibilidade para trabalhar em ambiente refrigerado; Facilidade para trabalhar em equipe.

Número de vagas: 6

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Açougue

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