Realizar as atividades operacionais inerentes à área de atendimento ao cliente (Serviço), cumprindo os processos da Tapí para atingir metas de qualidade, atendimento e padrões da operação. 1. Atendimento ao cliente: Receber os clientes com educação, seguindo padrão Tapí; Fazer sugestões de produtos aos clientes, aumentando o Ticket Médio; Adequar pedido do cliente para melhor atender sua necessidade (cardápio e combos); Oferecer fidelidade ao cliente, cadastrando seus dados; Sanar dúvidas do cliente em relação aos produtos, ingredientes, etc; Colocar comanda de pedido para a produção (balcão e delivery); Entregar pedido ao cliente, com todo carinho; Embalar pedidos do delivery com recadinhos e responder cliente no chat; Acompanhar as entregas dos motoboys; Conferir itens pausados no delivery; Organizar e monitorar o cardápio nas plataformas online; Agir de forma respeitosa solucionando problemas. 2. Organização e Limpeza: Manter produtos organizados e abastecidos nos equipamentos e expositores (PVPS); Manter a pista fria limpa, identificada, organizada e abastecida; Fazer a limpeza da área e itens do estoque; Manter os utensílios limpos, sem resquício de etiqueta e organizados; Garantir a conservação e limpeza da área de atendimento e mesas; Garantir a reposição dos itens do salão (sal, guardanapo, etc); Repor água do filtro e copos limpos; Fazer a rotina de limpeza diária, semanal e mensal, seguindo escala de limpeza; Limpar e organizar, diariamente, fornos, vidros, geladeiras, chão e áreas de circulação de clientes, seguindo os procedimentos de limpeza Tapí; Tirar o lixo diariamente; Prezar pelos objetos e utensílios da loja (utensílios, equipamentos e uniformes) 3. Estoque: Receber mercadorias, conferindo sua temperatura, validade, quantidade/peso e qualidade (PVPS); Manter a organização do estoque (PVPS), dentro do layout padrão; Controlar a validade das mercadorias em estoque; Realizar etiquetagem dos insumos usados, com data de validade; Fazer contagem de estoque, sempre que solicitado; 4. Produção: Preparar tapiocas no padrão Tapí (fininha e crocante) e no tempo adequado; Abastecer todos os insumos necessários para a produção das tapiocas(PVPS); Controlar validade dos insumos da pista fria e balcões refrigerados (PVPS); Produzir os recheios das tapiocas e demais produtos (Produção); Produzir os produtos (açaí, café, dadinhos, etc), seguindo padrão Tapí; 5. Responsabilidade com franqueadora: Fazer os treinamentos do Tapinet; Seguir e preencher os checklists abertura e fechamento; Seguir e preencher as planilha de temperatura; Seguir e preencher as planilha de descarte; Seguir e respeitar as orientações do regulamento interno. Acionar a liderança se houver dúvidas Seguir todo o direcionamento orientado pela liderança Quaisquer outras solicitações e necessidades da operação.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial noites

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria

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