Atuar em patamar de excelência nas áreas de atendimento e produção (caixa, balcão, vendas, salão, apoio/entrega, chapa, copa, saladeira, sorvete, tostadeira, e estufa de carnes). Atender clientes no balcão, identificando suas necessidades e orientando-os com informações sobre campanhas, promoções, produtos e novidades. Realizar vendas conforme processo estruturado dos passos de venda sugestiva e complementar. Verificar a falta de produtos nas seções de vendas e produção e fazer o devido abastecimento e/ou solicitar ajuda ao monitor. Encaminhar rapidamente ao gerente, clientes que apresentam insatisfação ou reclamações em relação aos produtos, serviço e atendimento para solução. Montar os pedidos com refeições, sanduíches e sobremesas de acordo com os padrões estabelecidos. Montar, desmontar, limpar e sanitizar equipamentos conforme treinamento e orientação dada pelo monitor e/ou equipe gerencial. Zelar pelos equipamentos e utensílios das áreas. Limpar maquinários e utensílios de acordo com os padrões estabelecidos. Manter a limpeza e organização em todas as áreas do restaurante, cumprindo com as escalas de limpeza, inclusive dos banheiros. Preparar os produtos do menu, de acordo com os padrões e procedimentos da empresa (tempos de preparo, validades, temperatura dos equipamentos, gramaturas), respeitando as normas internas de manipulação de alimentos e as da vigilância sanitária. Organizar e limpar estoques secos, refrigerados e/ou congelados e transportar mercadorias do caminhão de entrega até o local de estocagem Em todos os momentos estar atento e cumprir com as normas de Segurança Alimentar, de acordo com os procedimentos e padrões e normas da ANVISA

Número de vagas: 2

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom

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