Auxiliar diretamente o Padeiro na produção diária de pães e massas, garantindo o padrão de qualidade, o cumprimento dos horários de saída das fornadas, o controle rigoroso de validades e a organização do setor de panificação. Principais Responsabilidades Logística de Insumos: Requisitar e movimentar a matéria-prima a ser utilizada na fabricação de pães, conforme a programação da produção, disponibilizando-a ao Padeiro para o início do processo. Suporte Direto ao Padeiro: Auxiliar no pré-preparo do pão, moldando e posicionando a massa em bandejas para fermentação e posterior cozimento. Operação de Maquinário: Auxiliar no monitoramento do tempo de forno e operar, sob supervisão e com segurança, equipamentos como masseiras, cilindros e modeladoras. Organização e Higiene: Manter as bancadas, utensílios (assadeiras, formas) e equipamentos limpos e higienizados, seguindo rigorosamente as normas da Vigilância Sanitária. Perfil Desejado (Requisitos) Experiência: Desejável experiência prática em padarias, cozinhas industriais ou produção de alimentos. Mínimo 6 meses Competências: Organização para controle de estoque/prazos, boa disposição física para movimentação de insumos, agilidade e facilidade para trabalhar em equipe. Escolaridade: Ensino Médio completo. Diferencial: Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos (controle de validades e PVPS/PEPS).

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial manhãs

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Padaria

Denunciar vaga