A Bourbon Gastronomia está buscando um CHEFE DE PARTIE, para compor o time da Bourbon Rio Hotel by Bourbon Indaiatuba. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais. ATIVIDADES: A partir de diretrizes e objetivos gerais definidos pelo Gestor Imediato, este é responsável por garantir a preparação, confecção e apresentação dos pratos sob sua responsabilidade, dentro de uma estação específica da cozinha. Ele assegura que os padrões de qualidade, sabor e apresentação sejam mantidos de acordo com as políticas do restaurante ou hotel. Trabalha de forma colaborativa com a equipa da cozinha para garantir o serviço eficiente e a satisfação do cliente, mantendo sempre um ambiente de trabalho seguro e higiénico. Conferir a organização dos pratos e dos ambientes de trabalho, além de responder pelo refeitório, Room service, Restaurante, bares e áreas de eventos, atentando-se às políticas gerais e de recursos humanos da Bourbon Gastronomia REQUISITOS: Experiência na função acima de 4 anos Desejável Superior Completo em áreas correlatas Desejável Certificação específica de gastronomia ou áreas correlatas DIFERENCIAIS: EXPERIÊNCIA EM HOTELARIA BENEFÍCIOS: (EM TÓPICOS) Vale Refeições: R$ 24,42 por dia; Prêmio assiduidade: R$ 300,00 por mês; Vale transporte, auxílio combustível ou transfer; Assistência médica: para o funcionário com coparticipação em consultas e exames, sendo que a empresa paga 70% do valor do plano para o profissional. Caso o funcionário queira incluir dependentes, terá que arcar com 100% do valor dos dependentes (benefício opcional); Assistência Odontológica: Se o profissional optar por incluir dependentes, deverá arcar com 100% do valor (Benefício opcional); Seguro de Vida; Cartão Farmácia (desconto na folha de pagamento) HORÁRIO: Escala 6x1 das 15:00 as 23:10 CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ: ALÉM DOS BENEFÍCIOS OFERECIDOS A NÍVEL REDE, INCLUA TAMBÉM AQUELES ESPECÍFICOS DA SUA UNIDADE Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias); Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica; Wellhub (Descontos em academias); Folga no dia do aniversário; Festas temáticas; Confraternização especial em datas comemorativas; Adiantamento salarial; Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental; Vantagens nas programações e cursos do SESC; 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias; Mimo de Aniversário; Cesta de Natal. Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial tardes

Área Profissional: Operacional em Hotelaria, Turismo - Hotelaria

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