Sobre a Vaga Buscamos um profissional dinâmico e com perfil de liderança para gerir a operação de um dos nossos restaurantes (quiosque) na orla de Copacabana. Se você tem paixão pelo atendimento ao público, experiência em A&B (Alimentos e Bebidas) e sabe manter a calma em ambientes de alto fluxo, essa vaga é para você! Principais Responsabilidades Gestão de Equipe: Liderar atendentes, garçons e auxiliares, garantindo a escala, motivação e o padrão de atendimento. Controle Operacional: Acompanhar a abertura e o fechamento do caixa, sangrias e relatórios diários. Gestão de Estoque: Realizar pedidos de insumos, controlar desperdícios e garantir o armazenamento correto (PVPS). Qualidade e Padrão: Assegurar que os pratos e bebidas saiam conforme o padrão da marca e as normas da Vigilância Sanitária. Relacionamento: Lidar diretamente com fornecedores e solucionar eventuais conflitos com clientes de forma diplomática. Requisitos Experiência comprovada em liderança no setor de Gastronomia Conhecimento em sistemas de PDV (Venda) e pacote Office básico. Resiliência para trabalhar em ambiente aberto e com grande movimentação de turistas. Disponibilidade de horário (incluindo fins de semana e feriados). Inglês ou Espanhol intermediario para atendimento.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Coordenador em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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