Coordenar a operação do restaurante; Liderar e acompanhar a equipe; Garantir qualidade e agilidade no atendimento; Organizar escalas, intervalos e distribuição da equipe; Realizar abertura e/ou fechamento da casa; Acompanhar organização, limpeza e padrões operacionais; Resolver ocorrências e demandas de clientes; Controlar perdas, desperdícios e necessidades da operação; Acompanhar eventos e períodos de maior movimento; Reportar ocorrências e resultados à gerência/diretoria

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Coordenador em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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