Cozinheiro(a) com Experiência em Culinária Árabe Responsável pelo preparo e pela execução de pratos da culinária árabe, seguindo os padrões de qualidade, sabor e apresentação da casa. Principais atividades: Preparar recheios, pastas árabes, quibes fritos, quibe cru, recheio de shawarma e kaftas. Organizar a produção e realizar o pré-preparo dos ingredientes. Controlar o ponto de preparo, o tempero e a padronização das receitas. Cuidar do armazenamento, da conservação e da validade dos alimentos, evitando desperdícios. Manter a praça de trabalho, os utensílios e os equipamentos limpos e organizados. Seguir as boas práticas de higiene e segurança na manipulação dos alimentos.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial noites

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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