Sobre a vaga: Atuar no preparo e finalização dos alimentos, garantindo qualidade, sabor, apresentação e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, contribuindo para a excelência dos serviços da cozinha. O que você vai fazer por aqui: Preparar e cozinhar os alimentos conforme o cardápio estabelecido; Realizar o pré-preparo e a finalização dos pratos, assegurando padrão de qualidade e apresentação; Coordenar e orientar auxiliares de cozinha nas atividades diárias; Controlar o tempo de preparo e garantir a eficiência no serviço; Verificar a qualidade e o estado de conservação dos alimentos; Monitorar o armazenamento adequado em geladeiras e freezers, garantindo organização e validade dos produtos; Controlar o estoque de insumos e solicitar reposições quando necessário; Assegurar a limpeza e organização da cozinha, equipamentos e utensílios; Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar; Realizar o fechamento da cozinha, garantindo que tudo esteja limpo e organizado para o próximo turno. O que esperamos de você: Ensino médio completo; Experiência prévia como cozinheiro; Conhecimento em técnicas de preparo e boas práticas de manipulação de alimentos; Organização, agilidade e pro atividade; Capacidade de liderança e trabalho em equipe; Comprometimento com qualidade, higiene e padrões estabelecidos. Informações Importantes: Modelo de Trabalho: Presencial Benefícios: -. Vale-alimentação -. Alimentação no local -. Café da manhã e da tarde -. Vale-transporte -. Plano de saúde e odontológico -. Cesta Natalina

Número de vagas: 10

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

Denunciar vaga