Restaurante tradicional de culinária brasileira está em busca de profissional para liderar a operação de cozinha, garantindo qualidade, organização e padrão nas entregas. Principais responsabilidades: • Coordenar a equipe de cozinha no pré-preparo e durante o serviço; • Garantir padronização das receitas e controle de desperdícios; • Supervisionar limpeza e organização do setor; • Realizar gestão de estoque e pedidos de reposição; • Assegurar cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; Requisitos: • Ensino médio completo; • Experiência em posição de liderança ou como Cozinheiro Pleno; • Vivência com culinária brasileira/mineira, buffet e à la carte; • Conhecimento em fichas técnicas, PVPS, gestão de estoque e cortes de carnes; Perfil esperado: Liderança ativa, proatividade, senso de dono, resiliência, organização e capacidade de desenvolver equipe. Forte espírito de equipe e foco em solução de problemas. Regime: CLT Remuneração: Salário + variável Benefícios: • Ticket alimentação • Vale transporte • Almoço no local Horário: 10h às 18h Escala: 6x1 Início imediato

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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