Cozinheiro(a) – Canoas/RS | Escala 12x36 (Noturno)     Salário: R$ 2.059,34 Benefícios: Vale-Transporte (VT) e Vale-Refeição (VR) de R$ 257,00 Escala: 12x36 – das 18h às 06h Local de Trabalho: Petrobras REFAP (GRSA) – Av. Getúlio Vargas, 11001, Bairro Brigadeira, Canoas/RS     Atividades:   Executar o pré-preparo e preparo de carnes conforme cardápios e fichas técnicas; Elaborar preparações de acordo com os padrões estabelecidos; Distribuir tarefas entre a equipe conforme orientação do Gerente da Unidade; Supervisionar e orientar a equipe no desenvolvimento das atividades; Realizar medições de temperatura de equipamentos e alimentos; Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.   Requisitos: Experiência comprovada como Cozinheiro(a); Necessário ter atuado em restaurantes, cozinhas industriais ou operações de grande porte; Vivência com produção de grande volume, superior a 1.000 refeições por dia; Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e controle de qualidade; Perfil de liderança, organização e trabalho em equipe.

Número de vagas: 5

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia