• Supervisionar e acompanhar toda a rotina da produção, garantindo o cumprimento das atividades diárias do setor. • Liderar a equipe de produção, distribuindo tarefas, orientando colaboradores e acompanhando o desempenho individual e coletivo. • Planejar a produção de acordo com a demanda da loja, assegurando abastecimento adequado dos produtos. • Garantir que os processos de produção sejam realizados conforme os padrões de qualidade estabelecidos pela empresa. • Monitorar o uso correto de máquinas, equipamentos, utensílios e demais recursos utilizados no setor. • Acompanhar controle de estoque de matérias-primas, solicitando reposição sempre que necessário para não comprometer a produção. • Verificar prazos de validade, armazenamento correto e condições adequadas dos produtos e insumos. • Assegurar o cumprimento das normas de segurança do trabalho, boas práticas de manipulação e procedimentos internos da empresa. • Controlar desperdícios, buscando maior produtividade e melhor aproveitamento dos insumos utilizados. • Apoiar no treinamento, integração e desenvolvimento de novos colaboradores do setor. • Acompanhar indicadores de produção, produtividade e qualidade, propondo melhorias contínuas nos processos. • Garantir a organização, limpeza e bom funcionamento de toda a área produtiva, mantendo o setor preparado para auditorias e inspeções internas.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Padaria