PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES Supervisionar e acompanhar a equipe da padaria; Organizar e distribuir as atividades entre os colaboradores; Acompanhar a produção de pães, bolos, salgados e demais produtos da padaria; Garantir a qualidade, apresentação e padronização dos produtos; Controlar a utilização e o armazenamento adequado dos ingredientes; Acompanhar estoque, validade e necessidade de reposição de produtos; Garantir o cumprimento das normas de higiene, limpeza e segurança alimentar; Acompanhar perdas e desperdícios, buscando reduzir custos; Orientar a equipe quanto aos procedimentos e padrões da empresa; Acompanhar a organização e limpeza do setor; Apoiar no treinamento e desenvolvimento dos colaboradores; Atender às demandas da liderança e contribuir para o bom funcionamento da loja. REQUISITOS Ensino médio completo; Experiência na área de padaria; Experiência com liderança ou supervisão de equipe; Conhecimento em produção e rotina de padaria; Conhecimento de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos; Organização, responsabilidade e boa comunicação; Disponibilidade para trabalhar em escala e horários do comércio. Perfil desejado

Número de vagas: 1

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Padaria