Será responsável por: Fornecer suporte técnico especializado às unidades industriais nos processos de secagem por spray dryer e tecnologias associadas, incluindo evaporação, fluid bed, aglomeração e instantização; Monitorar e analisar rendimento, eficiência energética, desempenho dos processos de secagem e qualidade dos pós, propondo e apoiando a implementação de ações de melhoria contínua; Atuar em conjunto com as equipes industriais na redução da variabilidade dos processos e na garantia da conformidade com especificações físico-químicas, funcionais e microbiológicas; Atuar na análise e resolução de problemas técnicos complexos, realizando diagnósticos de desvios de processo, como incrustações, instabilidade térmica, colapsos, off-flavors e perdas de finos, e apoiando a implementação de ações corretivas; Trabalhar de forma transversal com as áreas de P&D, Qualidade, Engenharia e Operações na implementação de novos produtos, alterações de formulação, otimizações de processo e introdução de novas tecnologias de secagem; Apoiar o desenvolvimento e a otimização de compostos lácteos e leite em pó zero lactose, avaliando o impacto de ingredientes, pré-tratamentos e parâmetros de secagem na estabilidade, funcionalidade e desempenho dos produtos; Participar de iniciativas de inovação e melhoria contínua, contribuindo tecnicamente para a identificação e implementação de oportunidades de evolução dos processos; Desenvolver e conduzir treinamentos técnicos para as equipes de Produção, Qualidade e Engenharia, contribuindo para a disseminação de conhecimento sobre processos de secagem, controle operacional e boas práticas industriais; Atuar em conjunto com o time de Especialistas da França na implementação dos padrões do Grupo nas unidades industriais brasileiras; Atuar como referência técnica na implementação do Guia de Segurança de Torres de Secagem no Brasil, com suporte do time de Especialistas da França, apoiando a coordenação das auditorias de conformidade e acompanhando os planos de ação das fábricas para redução dos gaps relacionados à segurança das torres de secagem. O que esperamos de você: Formação superior completa em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Engenharia de Processos, Ciência e Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas; Experiência em processos industriais de secagem de leite em pó e/ou compostos lácteos; Conhecimento em spray drying, evaporação, aglomeração, instantização e controle de processos térmicos; Possuir inglês avançado (diferencial); Possuir CNH categoria B ativa e válida; Ter disponibilidade para viagens. Benefícios: -. Auxilio Funeral -. Vale Refeição -. Assistência médica -. Seguro de Vida -. Vale alimentação -. Vale transporte -. Participação nos lucros -. Convênio Farmácia -. Apoio psicológico -. Assistência odontológica

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Qualidade - Qualidade

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